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            注意!山东曝光30批次不合格食品 涉及食用农产品、餐饮食品、糕点等5大类

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            • 来源:女人天堂AV在线
              食品夥伴網訊 6月9日,山東省市場監督管理局公佈2020年第14期食品抽檢信息,曝光瞭30批次不合格食品,涉及食用農產品、餐飲食品、糕點、糧食加工品、茶葉及相關制品5大類。     食用農產品檢出農獸藥殘留、重金屬污染問題     不合格樣品中,有18批次食用農產品檢出農獸藥殘留、重金屬污染問題。其中,有7批次樣品檢出農藥殘留超標,分別為:山東省濟寧市汶上縣中都街道南門天龍市場郭朋銷售的1批次韭菜、山東省濟寧市汶上縣中都街道南門天龍市場林鴻威銷售的1批次韭菜、濟寧市汶上縣馬強蔬菜水果店銷售的1批次韭菜、濟寧市汶上縣孔平蔬菜店銷售的1批次韭菜、聊城市茌平縣聚鑫商業城王淑芳銷售的來自齊河縣焦廟鎮東李樓村韓會剛的1批次韭菜、聊城市茌平縣聚鑫商業城鄭承普銷售的1批次來自丁元蔬菜批發的韭菜均檢出腐黴利項目不合格;濟南市山東省章丘市第一中學食堂銷售的1批次來自徐芹華(供貨商)的芹菜中甲拌磷項目不合格。     腐黴利是一種低毒內吸性殺菌劑,具有保護和治療雙重作用。主要用於蔬菜灰黴病防治。腐黴利對眼睛、皮膚有刺激作用。甲拌磷為一種高毒的內吸性殺蟲劑、殺蟎劑,具有觸殺、胃毒、熏蒸作用,持效期較長等特點。根據《GB 2763-2019 食品安全國傢標準 食品中農藥最大殘留限量》規定,韭菜中腐黴利的最大殘留限量為0.2mg/kg;甲拌磷在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量為0.01mg/kg。     還有,4批次樣品檢出重金屬污染問題,分別為:菏澤市鄆城縣景運羊肉湯館銷售的1批次羊肉中總汞(以Hg計)項目不合格;日照市汾水市場王祥軍銷售的1批次琵琶蝦、青島市嶗山區港東漁碼頭酒店銷售的1批次鷹爪蝦(蠣蝦)、淄博市張店秀秀水產品商行銷售的1批次來自張永軍的爬蝦均檢出鎘(以Cd計)項目不合格。     總汞屬於重金屬污染物指標,主要通過環境污染帶入食品原料。鎘(以Cd計)是最常見的重金屬元素污染物之一。《GB 2762-2017 食品安全國傢標準 食品中污染物限量》規定,肉類中總汞(以Hg計)的最大殘留限量值為0.05mg/kg;鎘在甲殼類鮮、凍水產動物中最大殘留限量值為0.5mg/kg。     另外,還有7批次樣品檢出獸藥殘留問題,分別為:濟寧市嘉祥縣鳳和活禽加工店銷售的1批次白條雞中恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)項目不合格;東營市廣饒經濟開發區禦景花園小紅碗兒疙瘩湯店銷售的來自海盛大鰱魚頭的1批次鰱魚頭中地西泮項目不合格;東營市墾利區墾利街道景瑞水產批發部銷售的來自建平水產的1批次鯉魚中地西泮項目不合格;淄博市桓臺縣城區二奎肉食店銷售的2批次生牛肉中氧氟沙星項目和磺胺類(總量)項目不合格;德州市臨邑百惠超市有限責任公司銷售的1批次生牛肉中克倫特羅項目不合格;濟寧市任城區李文英牛羊肉店銷售的1批次生羊肉中磺胺類(總量)項目不合格。     9批次餐飲食品檢出不合格     不合格樣品中,有9批次餐飲食品檢出不合格,分別為:棗莊市滕州市全禾水餃店使用的1批次自消毒餐盤中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不合格;棗莊市山東省傢鄉匯餐飲服務有限公司使用的1批次自消毒水杯、1批次自消毒餐碗和1批次自消毒餐盤中大腸菌群項目均不合格;煙臺市山東黃金高級技工學校使用的1批次密胺小碗和1批次小勺中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不合格;煙臺市山東黃金高級技工學校使用的1批次不銹鋼餐盤和1批次筷子中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目和大腸菌群項目均不合格;菏澤市東明縣虎得燴面館使用的1批次餐盤中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不合格。     大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。按照國傢標準《食品安全國傢標準 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)規定,消毒餐(飲)具中大腸菌群(紙片法、發酵法)不得檢出。     陰離子合成洗滌劑,即我們日常生活中經常用到的洗潔精、洗衣粉、洗衣液等洗滌劑的主要成分,因其使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點,在歐美精品亞洲日韓av消毒企業中廣泛使用。按照國傢標準《食品安全國傢標準 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016),采用化學消毒法的餐(飲)具陰離子合成洗滌劑應不得檢出。     除上述產品外,不合格樣品還有糕點、糧食加工品、茶葉及相關制品各1批次,分別為:濱州市惠民縣胡集鎮喜來福副食超市銷售的標示生產企業為山東華燦食品有限公司生產的1批次有果吃註心蒸蛋糕(水蜜桃味)中大腸菌群項目不合格;青島市青島利客來集團股份有限公司南萬超市銷售的標示生產企業為青島微力達食品有限公司(供貨商)生產的1批次燒餅中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)項目不合格;濰坊市安丘市卓越超市銷售的標示生產企業為濰坊潤澤源茶業有限公司(分裝)生產的1批次綠茶中鉛(以Pb計)項目不合格。     對抽檢中發現的不合格產品,生產經營企業所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向,召回、下架不合格產品,控制風險,立案調查,並分析原因進行整改,涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。     山東省市場監督管理局關於30批次食品不合格情況的通告 2020年第14期(總第245期)不合格樣品信息
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            (以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目)
            序號 標稱生產(養殖)企業名稱 標稱生產(養殖)企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產(購進)日期/批號 不合格項目 分類 產品細類 任務來源/項目名稱 檢驗機構 備註
            1 丁元蔬菜批發 山東省聊城市茌平縣聚鑫商業城 鄭承普 茌平縣聚鑫商業城 韭菜 散裝 / 2019/12/1 腐黴利,mg/kg||5.08||≤0.2 食用農產品 韭菜 山東/省抽 青島順昌檢測評價有限公司
            2 徐芹華(供貨商) 山東省章丘市刁鎮韓莊村東韓莊前街28號(供貨商地址) 山東省章丘市第一中學食堂 濟南市章丘區繡惠街道文化路501號 芹菜 / / 2019/10/24 甲拌磷,mg/kg||0.38||≤0.01 食用農產品 芹菜 山東/省抽青島市華測檢測技術有限公司
            3 滕州市全禾水餃店 山東省棗莊市滕州市學院中路89號(北辛派出所東鄰) 滕州市全禾水餃店 山東省棗莊市滕州市學院中路89號(北辛派出所東鄰) 自消毒餐盤 / / 2019/12/12 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計),mg/100cm²||0.061||不得檢出 餐飲食品 復用餐飲具 總局/國抽 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院
            4 / / 郭朋 山東省濟寧市汶上縣中都街道南門天龍市場 韭菜 / / 2019/12/13 腐黴利,mg/kg||1.30||≤0.2 食用農產品 韭菜 總局/國抽 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院
            5 / / 林鴻威 山東省濟寧市汶上縣中都街道南門天龍市場 韭菜 / / 2019/12/13 腐黴利,mg/kg||1.50||≤0.2 食用農產品 韭菜 總局/國抽 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院
            6 / / 嘉祥縣鳳和活禽加工店 嘉祥縣新演武農貿市場一層西區1-30號 白條雞 / / 2019/10/27 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計),μg/kg||768.3||≤100 食用農產品 雞肉 山東/省抽 山東拜爾檢測股份有限公司
            7 海盛大鰱魚頭 / 廣饒經濟開發區禦景花園小紅碗兒疙瘩湯店 山東省東營市廣饒縣開發區禦景花園商業南段1-9號 鰱魚頭 / / 2019/10/31 地西泮,μg/kg||1.03||不得檢出 食用農產品 淡水魚 山東/省抽 青島海關技術中心
            8 建平水產 墾利經緯市場 墾利區墾利街道景瑞水產批發部 山東省東營市墾利區勝利路(民豐農貿市場) 鯉魚 散裝 / 2019/11/1 地西泮,μg/kg||1.22||不得檢出 食用農產品 淡水魚 山東/省抽 青島海關技術中心
            9 山東省傢鄉匯餐飲服務有限公司 滕州市善國南路(警官培訓中心) 山東省傢鄉匯餐飲服務有限公司 滕州市善國南路(警官培訓中心) 自消毒水杯 / / 2019/12/12 大腸菌群,/50cm²||檢出||不得檢出 餐飲食品 復用餐飲具 總局/國抽 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院
            10 山東省傢鄉匯餐飲服務有限公司 滕州市善國南路(警官培訓中心) 山東省傢鄉匯餐飲服務有限公司 滕州市善國南路(警官培訓中心) 自消毒餐盤 / / 2019/12/12 大腸菌群,/50cm²||檢出||不得檢出 餐飲食品 復用餐飲具 總局/國抽 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院
            11 / / 桓臺縣城區二奎肉食店 桓臺縣農貿市場 生牛肉/ / 2019/10/22 氧氟沙星,μg/kg||590.0||不得檢出,
            磺胺類(總量),μg/kg||1715||≤100
            食用農產品 牛肉 山東/省抽 通標標準技術服務(青島)有限公司
            12 / / 桓臺縣城區二奎肉食店 桓臺縣農貿市場 生牛肉 / / 2019/10/23 氧氟沙星,μg/kg||398.0||不得檢出,
            磺胺類(總量),μg/kg||1255||≤100
            食用農產品 牛肉 山東/省抽 通標標準技術服務(青島)有限公司
            13 / / 臨邑百惠超市有限責任公司 山東省德州市臨邑縣臨盤街道辦事處上海路中段 生牛肉 散裝 / 2019/10/30 克倫特羅,μg/kg||19.0||不得檢出 食用農產品 牛肉 山東/省抽 中譜安信(青島)檢測科技有限公司
            14 / / 濟寧市任城區李文英牛羊肉店 山東省濟寧市任城區解放路農貿市場24號攤位 生羊肉 / / 2019/11/25 磺胺類(總量),μg/kg||1243.4||≤100 食用農產品 羊肉 山東/省抽 山東拜爾檢測股份有限公司
            15 / / 鄆城縣景運羊肉湯館 山東省菏澤市鄆城縣唐塔街道西門街北段路東 羊肉 / / 2019/11/26 總汞(以Hg計),mg/kg||0.15||≤0.05 食用農產品 羊肉 山東/省抽 山東天元盈康檢測評價技術有限公司
            16 / / 汶上縣馬強蔬菜水果店 山東省濟寧市汶上縣中都街道明星路與五臺山路交匯處 韭菜 / / 2019/12/13 腐黴利,mg/kg||5.49||≤0.2 食用農產品 韭菜 總局/國抽 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院
            17 / / 汶上縣孔平蔬菜店 山東省濟寧市汶上縣中都街道五臺山路與明星路交匯處東南30米(農貿市場3區) 韭菜 / / 2019/12/13 腐黴利,mg/kg||6.88||≤0.2 食用農產品 韭菜 總局/國抽 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院
            18 / / 汾水市場王祥軍 山東省日照市嵐山區安東衛汾水村 琵琶蝦 散裝 / 2019/10/31 鎘(以Cd計),mg/kg||1.3||≤0.5 食用農產品 海水蝦 山東/省抽 青島譜尼測試有限公司
            19 / / 嶗山區港東漁碼頭酒店 青島市嶗山區王哥莊街道港東社區 鷹爪蝦(蠣蝦) / / 2019/11/1 鎘(以Cd計),mg/kg||0.88||≤0.5 食用農產品 海水蝦 山東/省抽 山東眾合天成檢驗有限公司
            20 張永軍 / 張店秀秀水產品商行 山東省淄博市張店區中心路海盛水產品市場L-23號 爬蝦 / / 2019/11/27 鎘(以Cd計),mg/kg||2.2||≤0.5 食用農產品 海水蝦 山東/省抽 通標標準技術服務(青島)有限公司
            21 山東華燦食品有限公司 山東省聊城市高唐縣人和街道泉林路東首路北 惠民縣胡集鎮喜來福副食超市 山東省濱州市惠民縣胡集鎮胡集村(三澤超市東20米路南) 有果吃註心蒸蛋糕(水蜜桃味) 散裝稱重 華燦 2019/10/1 大腸菌群,CFU/g||6.2×10²,7.5×10²,<10,2.3×10²,5.7×10²||n=5,c=2,m=10,M=10² 糕點 糕點 山東/省抽 山東標準檢測技術有限公司
            22 青島微力達食品有限公司(供貨商) 青島市市北區嘉禾路23號(供貨商地址) 青島利客來集團股份有限公司南萬超市 青島市城陽區棘洪灘街道南萬社區居委會南500米 燒餅 / / 2019/11/22 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),g/kg||0.234||不得添加 糧食加工品 發酵面制品 山東/省抽 山東眾合天成檢驗有限公司
            23 山東黃金高級技工學校 煙臺市萊山區黃海路街道楓林路23號 山東黃金高級技工學校 煙臺市萊山區黃海路街道楓林路23號 密胺小碗 / / 2019/12/12 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計),mg/100cm²||0.02||不得檢出 餐飲食品 復用餐飲具 總局/國抽 煙臺市產品質量監督檢驗所
            24 山東黃金高級技工學校 煙臺市萊山區黃海路街道楓林路23號 山東黃金高級技工學校 煙臺市萊山區黃海路街道楓林路23號 不銹鋼餐盤 / 2019/12/12 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計),mg/100cm²||0.05||不得檢出,
            大腸菌群,/50cm²||檢出||不得檢出
            餐飲食品 復用餐飲具 總局/國抽 煙臺市產品質量監督檢驗所
            25 山東黃金高級技工學校 煙臺市萊山區黃海路街道楓林路23號 山東黃金高級技工學校 煙臺市萊山區黃海路街道楓林路23號 筷子 / 2019/12/12 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計),mg/100cm²||0.42||不得檢出,
            大腸菌群,/50cm²||檢出||不得檢出
            餐飲食品 復用餐飲具 總局/國抽 煙臺市產品質量監督檢驗所
            26 山東黃金高級技工學校 煙臺市萊山區黃海路街道楓林路23號 山東黃金高級技工學校 煙臺市萊山區黃海路街道楓林路23號 小勺 / 2019/12/12 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計),mg/100cm²||0.12||不得檢出 餐飲食品 復用餐飲具 總局/國抽 煙臺市產品質量監督檢驗所
            27 濰坊潤澤源茶業有限公司(分裝) 安丘市興安街道辦事處永安路與雙豐大道北50米路西 安丘市卓越超市 山東省濰坊市安丘市新安街辦劉傢營子村北 綠茶 / / 2019/9/2 初檢結果:鉛(以Pb計),mg/kg||5.72||≤5.0;復檢結果:鉛(以Pb計),mg/kg||5.30||≤5.0; 茶葉及相關制品 綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶 山東/省抽 初檢機構:山東世通檢測評價技術服務有限公司;復檢機構:青島海關技術中心 復檢不合格
            28 / / 東明縣虎得燴面館 山東省菏澤市東明縣三八路東段北側 餐盤 / / 2019/12/11 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計),mg/100cm²||0.019||不得檢出 餐飲食品 復用餐飲具 總局/國抽 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院
            29 山東省傢鄉匯餐飲服務有限公司 滕州市善國南路(警官培訓中心) 山東省傢鄉匯餐飲服務有限公司 滕州市善國南路(警官培訓中心) 自消毒餐碗 / / 2019/12/12 大腸菌群,/50cm²||檢出||不得檢出 餐飲食品 復用餐飲具 總局/國抽 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院
            30 韓會剛 齊河縣焦廟鎮東李樓村 王淑芳 茌平縣聚鑫商業城 韭菜 散裝 / 2019/12/1 腐黴利,mg/kg||2.70||≤0.2 食用農產品 韭菜 山東/省抽 青島順昌檢測評價有限公司
            (來源:山東省市場監督管理局)         食品抽檢不合格產品信息.xlsx

                  相關報道:山東省市場監督管理局關於30批次食品不合格情況的通告 2020年第14期(總第245期)

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